Musaca cu sos bechamel

de -Licurici- in Mancaruri cu carne, 19 Feb 2018 | 10827 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • piure de cartofi (cartofi, unt, lapte, sare);
  • 500 g carne tocata;
  • 1 ceapa;
  • 350 g rosii pasate;
  • 100 ml vin roze;
  • cimbru;
  • sare;
  • piper.
  • sos bechamel:
  • 50 g unt,
  • 1 lingura cu varf de faina,
  • 300 ml lapte fierbinte,
  • 2 oua,
  • 150 g branza cheddar,
  • sare si piper.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu sos bechamel:

Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei.

Cand se inmoaie, se adauga carnea tocata, se lasa cateva minute, apoi se pun rosiile, vinul, cimbru, sare si piper.

Se lasa sa fiarba 40-45min, amestecand din cand in cand.

Pentru sosul bechamel, se topeste untul la foc mic, apoi se pune faina, amestecand continuu. Se adauga laptele fierbinte, putin cate putin, ouale batute, sare si piper. Se lasa 1 min pe foc, amestecand continuu. Se opreste focul, apoi se adauga branza rasa, amestecand bine pana se topeste.

Intr-un vas termorezistent se pune jumatate din piure, compozitia cu carne, restul de piure, iar pe deasupra se toarna sosul bechamel.

 

Se da vasul la cuptorul preincalzit, pentru 30-35 min, sau pana se rumeneste pe deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu sos bechamel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (14)

Rocsi 1

19.02.2018, 19:58

Mmm, ce bine suna! Cred ca a iesit super buna musacaua cu sos bechamel!

Adi 1

19.02.2018, 21:53

Buna!

elucubratiiculinare 1

21.02.2018, 11:08

gustos

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane

de oanapl 8

ieri la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet file de porc pe pat de legume