INGREDIENTE
- 18 kg gogonele
- 1 conopida mare (1,5 kg )
- varza rosie 3 buc ( potrivite )
- 1 kg castraveti (cat mai mari )
- 4 gutui
- 4 mere
- 3 pere
- 3 kg telina
- 1,5 kg morcov
- 1/2 kg ardei usturati (portocalii )
- 1/2 kg usturoi
- 1/2 -3/4 kg hrean
- SARE : 25 g / litru
- piper negru boabe 1 plic
- 1 tufa de marar uscat
- 3 ceapa ( le punem intregi )
8comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate:
Aranjam legumele si fructele in butoi (60 L) si turnam saramura la 35- 40 de grade ca sa fermenteze mai repede .Se tin in casa doua trei zile (la cald) apoi se muta intr-o incapere racoroasa ( camara , pivnita ) .
Textul si reteta apartine sotului :)).
TIPS-URI
1
Interzis femeilor singure intrucat cu greu butoiul mai poate fi mutat :))))
Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
