Am dorit niste chiftelute mai altfel decat cele cu usturoi cu care suntem obisnuiti .
La fel am dorit sa nu fie prajite in baie de ulei .
M-am inspirat de aici :http://southernfood.about.com/od/meatloafrecipes/r/meatloaf-muffins.htm.
Legumele mexicane folosite ca si garnitura au adus aportul de vitamine si veselie in farfurie atat de necesar in anotimpul rece .
INGREDIENTE
- 700 g carne tocata de vitel
- 1 ceapa mica
- 1 ou
- 1 lingurita usturoi tocat
- 2 linguri pesmet
- 2 linguri ketchup
- 1 lingura sos Wortchester
- 1/2 lingurita cimbru
- 1/2 lingurita oregano
- sare
- piper
- ulei [eu am avut cu pulverizator ]
- 750 g legume mexicane congelate
38comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Muffins de vitel cu legume mexicane:
- Amestecati carnea tocata cu sare, piper, cimbru, oregano, ketchup, sos Worchester, pesmet si usturoi.
- Pentru ca ceapa sa fie mai fina am maruntit-o in vasul atasat blendarului vertical de mana.
- Amestecati bine sa se omogenizeze toate ingredientele.
- Luati o tava pentru muffins si pulverizati ulei in fiecare locas.
- Distribuiti in mod egal compozitia de carne tocata in tava de muffins.
- Se pune tava cu carne la copt in cuptorul infierbantat timp de 20-30 minute.
- Obs: nu lasati la copt foarte mult. Bucatile de carne se vor scoate mai usor din forme.
- Am pus intr-un wok incapator legumele impreuna cu o cana cu apa.
- Am lasat pe foc 10 minute pana cand apa s-a evaporat .
- Obs . Acest sortiment de legume este delicios. Nu trebuie sa mai adugati nimic, contine in compozitie si ulei de rapita si de cocos.
- Serviti legumele calde impreuna cu muffins de carne.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Dupa coacere carnea mi-a parut putin seaca. Pe viitor, daca voi prepara cu carne de vita/vitel, voi suplimenta cu un ou, ketchup sau lapte in compozitie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins de vitel cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
