Mucenici

Se pune faina intr-un bol, se face o fantana in mijlocin care se pune ouale, drojdia dizolvata cu un pic de apa calda si o lingurita de zahar, zaharul, untul si se incepe a framanta si se incorporeaza toata faina si tot laptele. Trebuie sa rezulte un aluat lipicios ca la cozonac. Acum, daca mai trebuie o mana doua de faina mai puneti...eu m-am orientat asa la ochi...apoi se incepe a pune ulei cald si se framanta bine pana ce aluatul face basicute si nu se ma lipeste de maini.

Se lasa la dospit si apoi se fac mucenicii care inainte de a-i pune la cuptor ii lasati sa se mai odihneasca un pic in tava. Se ung cu ou batut si se dau la cuptor. Se scot se ung cu miere de albine si se tavalesc prin nuca macinata sau daca preferati prin nuca de cocos.