Mini-Noire

de lilik in Prajituri, 1 Aug 2011 | 5425 vizualizari

 

Multumiri Licutei pentru aceasta minunata reteta....am incercat-o cu cioco alba,dar era musai sa incerc si originalul...eu am facut in varianta mini,din ingredientele de mai jos mi-au iesit 5 portii....au avut un super succes...

 

INGREDIENTE

PT BAZA:

  • 100 ge biscuiti de cacao cu ciocolata
  • 30-40 gr unt

PT CREMA:

  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 150 ml smantana pt frisca
  • 1 lingura cognac
  • 25 gr unt
  • 2 foi de gelatina

PT GLAZURA:

  • 50 gr ciocolata cu lapte
  • 50 ml smantana pt frisca
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-Noire:

Pregatim prima data baza de biscuiti:

Macinam biscuitii in robot si ii amestecam cu untul topit,apoi luam formele de aluminiu(din aceste ingrediente mi-au iesit 5) si pe fundul fiecareia punem un strat de biscuiti pe care ii presam cu o lingura.dam la frigider pana se intareste.

Intre timp pregatim crema:

punem gelatina la inmoi pt 5 minute,timp in care topim ciocolata cu 50 ml smantana pe  foc mic,apoi dam deoparte si asteptam sa se racoreasca putin,apoi punem gelatina si amestecam pana se topeste,dupa care adaugam cognacul,untul moale si restul de smantana.

Amestecam bine si compozitia obtinuta o impartim in forme peste baza de biscuiti.

Dam totul la frigider pentru cateva ore, o noapte chiar.

A doua zi pregatim glazura:punem pe baie de aburi ciocolata si smantana,pana se topeste si obtinem o compozitie omogena,apoi dam deoparte si lasam sa se racoreasca putin.

Intre timp scoatem prajiturele din forme,le asezam pe farfurii si punem pe fiecare 2 linguri de glazura,apoi mai dam la rece pana se  intareste.

Decoram dupa plac si servim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-Noire" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
desert cheesecake marmorat cu ciocolata