Mini pizzete cu spanac si branza de vaci

Intai pregatim aluatul: punem faina, untura, un praf de sare si apa calduta intr-un bol si framantam. Aluatul trebuie sa fie nelipicios, daca este nevoie mai adaugati un praf de faina.

Punem o cratita cu apa la fiert si cand da in cateva clocote se ia de pe foc si se adauga spanacul curatat de nervura. Se lasa 5-6 minute la oparit, dupa care se scoate, se toaca marunt si se stoarce bine de apa.

Aluatul il intindem cu facaletul cat mai subtire si taiem cercuri cu gura unui pahar mai mare.

Dam la cuptorul preincalzit pentru 25-30 de minute.