Mini farfalle cu miez de scoici

de iry-gabriela in Fructe de mare, 23 Mar 2015 | 7237 vizualizari

 

Scoicile sunt afrodiziace? Hmmmm, ce mai contează, știu ca soțul le-a mâncat pe toate,pentru că ma bătut la cap o lună sa le prepar......

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de :
  • 250 g de paste (eu am ales mini farfalle pentru că le aveam prin casă ),
  • un pachet de miez de scoici (le-am cumparat congelate),
  • 200 ml vin alb (de preferat cel demisec),
  • o ceapa ,
  • 2 căței de usturoi,
  • sare,
  • piper.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini farfalle cu miez de scoici:

Pentru inceput am pus apă la fiert cu un pic de sare si ulei. După ce apa a dat în clocot am adaugat pastele, pe care le-am lasat la fiert maxim 8 minute pe ceas.

Separat am curățat ceapa si apoi am spalat-o, după care am taiat-o mărunt.  Usturoiul si el curățat l-am dat pe razatoarea mică după care împreună cu ceapa le-am călit in ulei, dar foarte puțin. Apoi am adăugat miezul de scoici, pe care le-am lăsat să se dezghețe la temperatura camerei, după care le-am clătit bine (ca tare arătau prea dubioase ....erau bineinteles cu valabiltate bună ).

Am adăugat apoi vinul si la final am pus sare si piper după gust. Le-am lăsat sa fiarbă la foc mic  până a scăzut.  

Pastele gata fierte, le-am scurs si apoi le-am clătit un pic cu apă rece pentru a nu se lipi între ele, după care am adaugat miezul de scoici gata fierte in fiertura de vin.

Sincer, soțul meu le-a mâncat imediat.    

Sper sa va  placa. POFTĂ BUNĂ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini farfalle cu miez de scoici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

COMENTARII (10)

iry-gabriela 1

23.03.2015, 17:04

Multumesc

geoline 1

23.03.2015, 19:40

super bune! Ador scoicile

iry-gabriela 1

23.03.2015, 21:06

Ma bucur ca iți place geoline

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Midii cu taitei chinezesti