Mincarica de orez cu legume

Se toaca ceapa si se inabusa in ulei.Se adauga apa,ardeiul taiat inele si rosiile taiate rondele fine si se lasa se inmoaie.Separat se fierbe orezul,se scurge si se adauga peste legume impreuna cu patrunjelul tocat.Se mai la sa la fiert 10 min si se adauga sarea.Apoi se baga la cutor pentru 15 minute.Se poate sevi cu soia si gogosari murati.POFTA BUNA!

Reteta trimisa de Ramona Drosu (Cimpina) - Concursul Bucataras iepuras te premiaza