Mincare de cartofi cu carne de porc

de babi5 in Porc, 20 Noi 2014 | 4524 vizualizari

 

Am ales varianta cea mai simpla si mai putin " costisitoare" zic caci carnea nu este deloc ieftina , stiti cum se spune: cea mai buna leguma este carnea de porc....Este un fel de mincare 2 in 1 si tare , tare buna, o recomand cu mare drag in caz ca nu va dor genunchii de cartofi hi..hi

 

INGREDIENTE

  • 1,3 kg pulpa porc fara os
  • 100 ml ulei
  • 3 cepe mari
  • 1 ceapa rosie
  • 1 gogosar mare rosu
  • 2,5 kg cartofi
  • 1 lingurita sare
  • 2 lingurite delicat
  • 1,5 supa de oase sau legume
  • 1 virf lingurita piper
  • 1 lingurita boia
  • 1 foaie dafin
  • frunze telina
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mincare de cartofi cu carne de porc:

Cartofii se curata, se spala si se taie in patru sau sase( depinde de marime), ceapa si ardeiul se curata, se spala si se toaca marunt, carnea se  portioneaza bucati( ca la gulas)se spala si se absoarbe apa cu un prosop absorbant.

Intr-o cratita( a mea 4, 5 l) se pune ceapa, ardeiul si uleiul cu 100 ml  apa la calit,cind ceapa primeste o  culoare aurie se adauga boiaua si carnea si lasam 10 minute impreuna cu ceapa  apoi adaugam supa de oase sau legume (ce aveti la indemina) adaugam foaia de  dafin sare, piperul si delicatul, acoperim si lasam sa fiarba la foc mic  20 minute dupa care adaugam cartofi si lasam sa fiarba inca 20 minute.

Inainte de a lua de pe foc mai potrivim de sare daca este cazul si asezonam cu funze de telina.Mincarica este gata pentru a putea fi servita.Pofta sa aveti si de preparat si de mincat v-o  recomand cu drag fiindca este foarte gustoasa si  satioasa.

Sa va fie de bine!

TIPS-URI

1

Linga este bine venita muratura de orice fel

2

Salatele proaspete sunt si mai bine venite

3

Cine doreste poate adauga si un picut de smintina la servit

Daca ti-a placut reteta noastra "Mincare de cartofi cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

babi5 1

21.11.2014, 07:09

Joligina multumesc :

babi5 1

21.11.2014, 07:10

Gindim la fel , iubim la fel multumesc mukt Mihaela63 draga

Rahela Velicu 1

24.06.2021, 19:23

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de cartofi cu inima de porc