Melcisori cu telemea, la cuptor

de RODIMUR in Paste, 25 Sep 2017 | 5993 vizualizari

 

Îmi plac pastele, îmi place și telemeaua, așa că prepar uneori din aceste ingrediente o cină bună și sățioasă.

 

INGREDIENTE

  • 300 grame melcișori
  • 500 grame telemea de vaci
  • 50 grame cașcaval Delaco
  • 3 ouă
  • 50 grame unt
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori cu telemea, la cuptor:

Melcișorii se pun la fiert într-o oală cu multă apă fierbinte, sărată.

Între timp, se răzuie telemeaua și cașcavalul și se bat bine cele 3 ouă.

Când pastele sunt aproape fierte, se strecoară, se clătesc de două ori în apă rece și se lasă puțin la scurs.

Se unge cu unt o tavă, în care se pune un strat de melcișori, apoi un strat de telemea rasă, un alt strat de melcișori și altul de telemea. 

Se toarnă deasupra ouăle bătute. Untul rămas se taie bucățele și se pune deasupra, după care se presară cașcavalul răzuit.

Se dă tava la cuptor și când preparatul este rumenit frumos, se scoate și se servește cald.

TIPS-URI

1

Nu țineți prea mult timp mâncarea în cuptor, ca să nu se usuce.

2

În loc de telemea, puteți folosi brânză de burduf.

Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu telemea, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste la cuptor cu branza sarata - Reteta pentru un pranz gustos