Mancarica de cartofi

Se prajeste carnea, se scoate pe o farfurie, apoi se caleste ceapa pana devine sticloasa, apoi se adauga restul ingredientelor tocate marunt. Se adauga carnea cu putina apa, se lasa la fiert, cand aceasta este pe jumatate fiarta se adauga cartofii, usturoiul, foile de dafin. La sfarsit se adauga pasta de rosii, sarea si piperul dupa gust.