Mancarica cu urzici

de ionela2682 in Mancaruri de post, 23 Mar 2012 | 7684 vizualizari

 

De cand le asteptam.....

 

INGREDIENTE

  • 3-4 gramajoare urzici
  • 1 ceapa mare
  • 2 lg faina
  • usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica cu urzici:

-se curata urzicile si se trec de 4-5 ori prin jet de apa

se pun la fiert in apa cu sare si nu se tin mai mult de 8-10 min

-se caleste ceapa tocata marunt in cateva linguri de ulei ,se adauga faina si se stinge cu 2 cesti de apa in care au fiert urzicile

-se scurg urzicile se "blenduiesc" si se adauga peste amestecul de ceapa si faina

-se sareaza si pipereaza

-se tine pe foc amestecand continuu pana se leaga toata compozitia (pana se mai ingroasa putin)

-lasam sa se racoreasca putin dupa care adaugam usturoi pisat dupa gust

-servim obligatoriu cu mamaliguta calda.

Mai multe proprietati vindecatoare ale urzicii gasiti aici: 

http://www.bucataras.ro/articole/urzici-beneficii-si-mod-de-preparare-30946.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica cu urzici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

mamaieelena 1

25.03.2012, 19:24

mmm ce buneeee

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 16:02

deja au aparut urzicile????????????? si eu vreau!!!!!!!!!!!!!!

MVMih 1

23.02.2013, 19:48

Vissss....superrr

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piure de urzici cu usturoi