Mancarica cu cuburi de soia

de Patricia Iordache in Mancaruri de post, 20 Mar 2013 | 8519 vizualizari

 

Pentru ca suntem in post, am pregatit aceasta mancarica rapida si foooarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  •  2 cepe potrivite
  •  2 morcovi
  •  6 cartofi medii
  •  o cutie de rosii intregi
  •  1/2 punga cuburi de soia (50 gr)
  •  2 foi de dafin
  •  4 catei de usturoi
  •  sare si piper dupa gust
  •  2-3 linguri ulei
  •  1 legatura patrunjel verde
  •  apa cat sa acopere legumele
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica cu cuburi de soia:

Punem bucatile de soia in apa cu sare si 2 catei de usturoi taiati in jumatate si lasam la fiert 30 minute din momentul in care incepe apa sa fiarba.

Separat, punem uleiul intr-o oala cu fundul gros, punem ceapa taiata julien, morcovii taiati felii rotunde si amestecam ca sa nu se arda.

Dupa 3-5 minute turnam o ceasca de apa ca sa inabusim legumele. Intre timp, curatam cartofii de coaja, ii taiem cubulete potrivite, dam la blender rosiile din conserva si pisam cei doi catei de usturoi ramasi.

Punem cartofii, usturoiul pisat si bucatile de soia stoarse bine de apa, in oala, peste ceapa si morcov. Adaugam apa calda cat sa se acopere legumele, punem si mirodeniile si lasam la fiert 15 minute dupa care adaugam rosiile  din blender.

Mai lasam la foc mic inca 10 minute. Oprim focul si adaugam patrunjelul tocat.

TIPS-URI

1

Sosul il puteti ingrosa cu putin amidon dizolvat intr-o lingura cu apa rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica cu cuburi de soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

ieri la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

Prăjitura însiropată, cu griș și nucă - Desert pufos și aromat

pe 16.05 la 15:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de post cu soia si fasole verde