Ce buna era mancarea de prune din copilarie facuta de bunica!
INGREDIENTE
- 1/2 kg prune uscate
- 4-5 linguri zahar
- 2 linguri amidon
- 3-4 cani de apa
- 2 plicuri zahar vanilat
- un praf de sare
- 2 linguri ulei
5comentează
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de prune:
Am pus prunele in apa cateva ore. Intr-o craticioara am caramelizat 4-5 linguri de zahar impreuna cu 2 linguri de ulei.
Luam cratita de pe foc si adaugam apa putin cate putin amestecand in continuu.
Punem din nou cratita pe foc.
Cand da in clocot adaugam prunele si lasam sa fiarba 30 de minute.
Amestecam amidonul cu 2 linguri de apa, apoi il adaugam peste prune. Adaugam si zaharul vanilat.
Daca dorim mancarea mai dulce mai adaugam zahar. Mai lasam sa fiarba 15-20 minute, apoi servim.
TIPS-URI
1
Bunica folosea faina, nu amidon si era mai buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de prune" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2060 puncte
1577 puncte
1245 puncte
1200 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
