Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 27 Mar 2015 | Actualizat 30 Ian 2017 | 18454 vizualizari

Ne place mult ca pilaful sa aiba bobul bine fiert dar ferm nu moale , asa mai uscat si cu o pojghita crocanta . Gustul deosebit a fost subliniat de aroma ciupercilor pleurotus. Am reusit sa obtin un pilaf perfect pe gustul tuturor folosind Multicookerul de la Philips, din dotare .

INGREDIENTE

100 ml ulei
300 gr ciuperci pleurotus
500 gr orez cu bobul mare
1 ceapa rosie tocata
1 morcov taiat cuburi
1 legatura mica patrunjel verde
sare piper
rucola verde
rosii cherry

mihaelar63

Bucataras Suprem

30 imi place 34comentează

2 reteta favorita

Taguri: pilaf cu ciuperci, orez cu ciuperci, retete de post, mancare de post, ciuperci pleurotus, retete Mancaruri de post

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus:

Se spala, se scurg si se taie felii ciupercile .
Se seteaza Multicookerul pe Fry- prajire pentru 15 minute .
Caliti usor ceapa si morcovul , adugati si ciupercile . Se pune si orezul si se caleste pana devine sticlos .
Setati programul pilaf . Adugati apa cat sa depaseasca cu doua degete nivelul orezului . Condimentati cu sare si piper dupa gust. Adaugati patrunjelul verde tocat .
Nu se mai intervine in timpul procesului de fierbere . Dupa 30 minute am rasfirat usor cu o furculita orezul ca sa se aereze .La terminarea programului aparatul atentioneaza sonor ,se decupleaza automat si trece pe mentinere la cald .
Eu am dorit o pojghita mai crocanta si am mai pus 10 minute pe Fry .
Cu grija sa nu va ardeti rasturnati pilaful pe o farfurie si serviti cu salata de cruditati prefereta . Noi am servit cu rucola si rosii cherry .

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus" nu uita sa-i faci un review.