Mancare de linte cu conopida si piept de pui

Conopida o desfacem buchetele, o spalam si o fierbem 5 -7 minute, in apa fierbinte cu sare. O scurgem.

In uleiul incins punem ceapa taiata fin si morcovul fasii. Amestecam usor pana ceapa devine translucida, adaugam usturoiul, apoi adaugam pieptul de pui.

Amestecam pana carnea se albeste pe toate partile.

Stingem cu rosiile pasate, adaugam conopida, sare, piper si mai fierbem cateva minute pana sosul incepe sa se lege. Adaugam lintea scursa si clatita.

Presaram patrunjel verde inainte de servire.