Mamaliguta imbunatatita si etajata

   Punem intr-un ceaun o cana malai,3 cani apa rece,sare dupa gust si amestecam pana incepe sa fiarba si dupa,din cand in cand,pana e gata mamaliga.

   Intre timp taiem feliute carnatul afumat si il prajim in ulei(sau untura).

   Branza de burduf o zdrobim bine cu o furculita.

   Ungem un vas de yena (sau ce vas bagati in cuptor)cu unt sau margarina,punem un strat de mamaliga,peste feliile de carnat,iara mamaliga,peste branza de burduf,iara mamaliga si in mijloc cu o lg.umeda facem o gropita si asezam sa stea comod...un ou...sau mai multe daca e vasul mai mare.

    Bagam la cuptor pana se coace oul,scoatem ,lasam sa se raceasca putin,portionam si servim cu smantana.

Sa aveti pofta!!!