Fiind copilasii acasa am facut o mamaliguta in paturi , a fost tare laudata .
INGREDIENTE
- 200 gr. branza de vaci
- 100 gr. cascaval
- 150 gr. cas de oaie
- 100 gr. slanina afumata
- 100 gr. carnat de casa
- 50 gr. kaizer
- 600 gr. faina de malai
- sare dupa gust
- smantana
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga ca la Cluj:
Intr-o oala punem apa si sarea la foc , cand apa da in clocot tutnam faina in ploaie amestecand cu telul .
Lasam sa fiarba incet amestecand timp de 30 de minute .
Razuim cascavalul si taiem carnatul , slanina si kaizerul feliute, le punem la prajit intr-o tigaie amestecand pana ce devin aurii.
Asezam un strat de branza , jumari de slaninuta , carnat si kaizer, un strat de mamaliga si repetam operatiunea inca o data iar la final punem un strat de smantana .
Se serveste calda cu rosii sau muraturi .
pofta buna !!!
TIPS-URI
1
se poate face cu branza de vaci si su smantana pentru a fi mai dietetica mamaliguta
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
