Macrou cu salata de quinoa si rosii si sos de iaurt cu hrean

de Satisfyyourcravings in Peste, 6 Mai 2014 | 4277 vizualizari

 

O reteta Jamie Oliver 15- minute meals.

 

INGREDIENTE

  • Pentru macrou:
  • 2 bucati macrou proaspat, eviscerat
  • 1 lingurita cu varf de coriandru pudra
  • 2 ramurele de rozmarin proaspat
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura de ulei
  • Pentru salata:
  • 180 grame quinoa
  • 1/2 lamaie
  • 2 lingurite fulgi de piri- piri
  • 2 linguri ulei de masline
  • 400 de grame rosii cherry galbene si rosii
  • 1 lingura otet balsamic
  • Pentru sos:
  • 2 linguri iaurt
  • 1 lingurita hrean ras
  • cateva frunze de busuioc proaspat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou cu salata de quinoa si rosii si sos de iaurt cu hrean:

Intr-o oala se pune la fiert quinoa si jumatatea de lamaie in 1 1/2 cani apa . Se acopera si se fierb la foc mediu 10 minute, amestecand din cand in cand. 

Se cresteaza macrou din loc in loc. Se presara sare, piper si coriandru si se pun la prajit intr-o tigaie cu 1 lingura de ulei. Se prajesc 4-5 minute, se presara frunzulite de rozmarin si usutroiul pisat si se intorc. Se mai gatesc 4-5 minute.  

Se taie rosiile dupa preferinte si se aseaza pe un platou sub forma de cerc. Se presara sare grunjoasa si fulgi de chili.

Dupa ce quinoa s-a gatit, se stoarce jumatatea de lamaie cu ajutorul unui cleste, se aseaza pe platou, in mijlocul rosiilor si se toarna ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Se aseaza pestele deasupra. 

Se amesteca iaurtul cu hreanul si se toarna peste peste. Se presara frunzulite proaspete de busuioc si se serveste. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou cu salata de quinoa si rosii si sos de iaurt cu hrean" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

Ela68 1

06.05.2014, 20:08

tare bun, n-am mai mancat demult peste

_Alina_ 1

07.05.2014, 10:49

Vreau si eu o portie!

laura_n 1

07.05.2014, 15:07

arata ...de senzatie!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Macrou prăjit în unt