Macarons cu ciocolata Cote D'Or

de Ligia Bxl in Prajituri, 23 Dec 2011 | 8097 vizualizari

 

le ador ca sunt cu COTE D'OR :)))

 

INGREDIENTE

  • 125 gr de migdale pudra
  • 200 gr de zahar pudra
  • 3 albusuri de ou
  • 40 gr de zahar
  • colorant alimentar(diferite culori)
  • crema: 200 gr ciocolata cote d'or(sau de menaj)
  • 20 cl de frisca lichida
  • 10 gr de unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macarons cu ciocolata Cote D'Or:

Se amesteca bine pudra de migdale cu zaharul pudra, apoi separat se bat albusurile bine bine pana devine o spuma tare. Se adauga si zaharul si se amesteca pana se topeste. Albusurile spuma se pun peste migdale si zaharul pudra, apoi cateva picaturi de colorant alimentar sau pudra, unde se amesteca usor fara sa se lase compozitia.

Se pune intr-o tava cu foaie de copt din compozitie cu un pistol de ornat mici rondele (vezi in imagine). Se mai lasa tava cateva minute la temperatura camerei pana ce deasupra rondelelor nu ni se lipesc degetele, cam 30 minute, apoi se introduc in cuptor la copt la 150 °C ,10-15 minute. Dupa ce s-au copt se lasa sa se raceasca.

Crema:intr-un bol se rupe ciocolata, apoi separat frisca lichida se fierbe pe foc. Dupa fierbere se pune peste ciocolata si apoi adaugam untul, se amesteca bine pana devine o crema si se lasa la racit. Se pune cate putin intre doua rondele de macaron. Se tin la frigider si sunt bune de consumat a doua zi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Macarons cu ciocolata Cote D'Or" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

bettyC 1

16.11.2012, 15:17

mai vreau

Valclaudia 1

04.07.2013, 06:49

ce bunatate dulceeeee!

Ligia Bxl 1

04.07.2013, 08:59

Valclaudia multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Macarons