Lipii jamaicane by Jamie Oliver

Din ingredientele de mai sus formam o coca elastica . Cand avem gratarul disponibil si incins,formam 7 bile. Luam cate una si o intindem pe o planseta tapetata cu faina cu ajutorul sucitorului, de grosimea cam de un centimetru.Presaram rondelele de ardei pe suprafata turtei,trecem cu sucitorul peste ardei.Astfel ardeii vor intra in coca. Punem lipia pe gratar cu ardeii in sus,coacem in functie la cat de incins e jarul, apoi intoarcem si pe cealalta parte.

In poze este prezentata si o varianta facuta si la tigaie pentru gratar mai subtiri.

 Pofta buna!