Reteta italiana, originara de pe splendida Costa Amalfitana, devenita un fel de bautura nationala, a fost de ajuns sa beau o singura data si a fost iubire la prima ... degustare. Desi exista ceva variante originale si in comert , eu am aflat reteta si v-o impartasesc si voua.
INGREDIENTE
- 1 litru de alcool pur, de 90 de grade (nu vodka sau țuică pt ca-i schimba gustul),
- 10 lamai de marime medie,
- 1,5 l apa,
- 1,5 kg zahar,
- zeama de la 2 lamai
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Limoncello:
Lamaile se spala bine, se sterg apoi se dau prin razatoarea mica, dar numai partea galbena. Se pune razatura de lamaie si alcoolul intr-o sticla inchisa cu dop, la macerat si se lasa timp de 7 zile. In a 8-a zi se filtreaza bautura, se arunca razatura de lamaie, apoi se face un sirop simplu din apa si zahar, la foc mediu pana cand zaharul e dizolvat complet. Se lasa sa se raceasca, se adauga (optional) zeama de la 2 lamai, apoi se amesteca bine in alcoolul filtrat si gata lichiorul. Se poate servi.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (5)
L-am trecut la favorite 
Il fac cu prima ocazie! 
bun
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Ce deliciu ai tu aici! 
TOP
utilizatori
1219 puncte
1170 puncte
1015 puncte
1006 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
