initial am pregatit aceasta reteta dorind sa nu fac prea multa caldura , vara , cu cuptorul . mai apoi am descoperit ca este mai rapida si se economiseste energie calorica [ nu arzi gazul de pomana !!!]
INGREDIENTE
- o vanata
- un dovlecel
- 2 gogosari
- 500 gr. carne tocata
- 3 linguri de orez
- 1 ceapa
- 1 ou
- 1 lingura faina
- 1 pahar bulion
- 150 ml ulei
- 200 gr smantana
- sare
- piper
- boia
- patrunjel verde
- cimbru
- marar
3comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA legume umplute si inabusite:
- vanata, dovlecelul, gogosarul si ceapa se curata.vanata si dovlecelul se taie in bucati cam de 5 cm si se scobesc.
- ceapa taiata marunt se prajeste in jumatate din ulei , se adauga carnea , orez ,sare , piper , boia , cimbru , ou si faina.
- se umplu legumele cu compozitia de carne si se aseaza intr-o cratita ,[ pe un pat din ce a rezultat de la scobitul vinetei si al dovlecelului]
- se adauga restul de ulei, bulionul si mararul.
- se pune capac si se inabuse la foc potrivit cam 30 min .
- se serveste cu smantana.
TIPS-URI
1
carnea tocata e mai buna porc+vita
2
marar si cimbru daca nu aveti verzi sunt bune si uscate
3
dovlecelul sa fie cam cat vanata
Daca ti-a placut reteta noastra "legume umplute si inabusite" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
