Lapte de pasare

de ralu_ca in Dulciuri, 1 Iun 2014 | 11933 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 1 l lapte
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • putina sare
  • 10 linguri zahar
  • 2 linguri amidon
  • frisca
  • capsuni pentru decor
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:

Am pus laptele la fiert. Albusurile cu putina sare se bat spuma si apoi adaugam 5 linguri zahar. Acestea se bat pana se intaresc. Cand laptele a dat in fiert, stingem focul si cu lingura luam bulgarasi din compozitia de albusuri batute. La lasam approx 5 min si pe o parte si pe alta. Ii scoatem intr-o strecuratoare. Galbenusurile le mixam cu zaharul si cel vanilat si amidonul si turman in lapte. Punem la foc si amestecam pana se ingroasa. Lasam sa se raceasca. Intr-un vas sau pahare punem bulgarasi apoi sosul si deasupra frisca si capsuni.

Un deliciu !

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema de fructe de padure