Aceasta paine plata este preparata cu gris si aromata cu anason.
Se serveste in mod traditional alaturi de tajine, o tocanita condimentata marocana, dar este la fel de buna cu salata, branza sau sosuri. Poate fi servita atat calda cat si rece.
INGREDIENTE
- 400 ml apa
- 500 gr faina
- 150 gr gris
- 1 lingurita anason macinat
- o lingurita zahar
- o lingurita si 1/2 sare
- 2 lingurite drojdie
- ulei masline pentru uns
- susan pentru decorare
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ksra marocana:
Preparam aluatul( eu l-am preparat cu ajutorul masinii de paine( poate fi framantat si in stil traditional).
Scoatem aluatul, intindem 4 painicute plate rotunde cu grosimea de 2 cm
Asezam alautul pe hartia pergament pe foaia de copt.
Lasam la crescut acoperit cu folie unsa cu ulei 30 de minute.
Cand a crescut ungem cu ulei si punem susanul.
Incingem cuptorul la 200 grade si dam la copt pentru 20-25 de min sau pana painea suna a gol daca este batuta pe spate.
E atat de gustoasa....
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
