Kedgeree cu peste, fasole pastai si spanac

de Satisfyyourcravings in Peste, 3 Mai 2017 | 3382 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 grame pastrav afumat
  • 1/4 praz sau o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 100 grame fasole pastai
  • 20-25 ml smanatana pentru gatit
  • 200 grame spanac proaspat
  • coaja de la 1 lamaie
  • 100 grame orez
  • 3 oua fierte moi
  • 1 baton scortisoara
  • 2 foi dafin
  • 1 lingurita seminte de fenicul
  • 1/4 lingurita curcuma
  • 1/4 lingurita fulgi de chili
  • 50-70 ml supa de peste (sau apa)
  • 1 lingura unt
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kedgeree cu peste, fasole pastai si spanac:

Se fierbe pestele in putina apa, 4 minute. Se transfera pe o farfurie si se rupe in bucati.

Se fierbe orezul conform instructiunilor de pe ambalaj si se lasa la racit. 

Intre timp, se incalzeste untul intr-o tigaie, la foc mediu. Se adauga scortisoara, foile de dafin, prazul sau ceapa tocate, usturoiul tocat, semintele de fenicul si se gatesc pana devin aurii. Se reduce focul si se adauga curcuma, fulgii de chili si fasole verde si se mai gatesc 20 de secunde. 

Se da focul mai tare si se adauga supa/apa. Se aduce la punctul de fierbere si se lasa 4-5 minute pana cand fasolea e gatita si supa s-a evaporat. Se adauga smantana, se amesteca si se lasa 1-2 minute. 

Se adauga spanacul si sare. 

Se indeparteaza de pe foc si se adauga pestele, coaja de lamaie si orezul si se amesteca bine.

Se serveste cu oua fierte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Kedgeree cu peste, fasole pastai si spanac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de peste