Islere

de Lavinia in Dulciuri, 1 Mai 2013 | 28492 vizualizari

 

Prima reteta din seria dulciurilor de Paste :)

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 150 g unt rece
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • 1 lingura de otet
  • 3 linguri apa rece
  • 300-350 g faina

Crema:

  • 150 g unt
  • 3 galbenusuri
  • 3 linguri cacao
  • 100 g zahar pudra
  • 1 lingurita rom

Glazura:

  • 90 g ciocolata
  • 25 ml frisca lichida
Portii: 35
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Islere:

Frecati untul rece cu zaharul pudra ,adaugati pe rand galbenusurile esenta de vanilie,zaharul vanilat ,praful de copt stins cu otet,apa rece si faina si framantati rapid aluatul pana se incorporeaza faina.Va rezulta un aluat putin sfaramicios.Acoperiti aluatul cu o folie si il bagati la frigider pentru 45 de minute.

Presarati o masa de lucru cu faina si intindeti aluatul intr-o foaie de 0.4-0.5 cm.

Decupati cu ajutorul unui pahar mic cercuri pe care le puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt(mie mi-au iesit 2 tavi de fursecuri).Dati tava la rece pentru inca 10-15 minute.

Coaceti fursecurile timp de 15 minute in cuptorul preincalzit fara a le rumeni foarte tare.

Pentru crema frecati untul la temperatura camerei cu zaharul pudra ,apoi adaugati pe rand cate un galbenus si cacaua.La final adaugati romul.

Se pune crema pe jumatate din fursecuri apoi se acopera cu celalalte jumatati.

Introduceti fursecurile pe jumatate in ciocolata topita si racita apoi le dati la frigider pana se intareste glazura.

Se pastreaza in cutii inchise pentru a se fragezi si mai tare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Islere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (48)

nilgun 1

21.06.2013, 23:15

Astea vreau neaparat sa le fac

Krystyan Trendy 1

22.12.2013, 13:57

minunate

Lavinia 1

22.12.2013, 19:58

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Islere