Inghetata de nutella cu stafide

Dizolvam amidonul in lapte,adaugam zaharul si punem pe foc mic. Din momentul in care incepe sa fiarba,o mai lasam pe foc 5 min timp in care vom amesteca continuu. Luam cratita de pe foc si adaugam Nutella si mierea,amestecam bine pana ce Nutella este integrata complet in crema de lapte. Lasam crema sa se raceasca complet

Dupa ce s-a racit,mixam frisca partial (nu trebuie sa fie mixata bat ci doar cremoasa) si o adaugam cremei reci

Bagam inghetata in congelator si dupa primele 40 minute o scoatem si o amestecam bine astfel incat sa distrugem cristalele de gheata formate

Repetam operatiunea de 3 ori o data la 40 de minute

Cand inghetata se intareste putin adaugam stafidele tinute inainte 15 min in apa amestecata cu brany si stoarse bine