Iepure la cuptor in vas roman

Se spala bine iepurele si se portioneaza dupa imaginatia fiecaruia (eu l-am taiat in 6 buc)

se unge cu ulei si  cu toate condimentele de mai sus,dupa care se aseaza in vasul roman.

Dupa 20-25 min se adauga si  cana cu  vin .

Din cand in cand eu am mai intors bucatile de pe o parte pe alta.

Cand considerati ca s-a facut carnea scoateti capacul  si atunci carnea va deveni frumos  rumenita.

POFTA BUNA ...