Reteta maramureseana de pe valea Izei...am tot probat mai multe retete...acesta este cel mai grozav, se face usor, economic nu se intinde( copiilor nu le place acest lucru)...nu se mai acreste dupa ce este bagat la frigider....
INGREDIENTE
- Aveti nevoie de:
- lapte fiert proaspat in care strecurati putina sare( un strop),
- putina smantana intr-o canita
- un vas de lut( gasiti la targurile taranesti sau pe DN1 )
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Iaurt delicios:
Se unge vasul cu smantana asa ca in imagine, nu este nevoie de mai mult.
Se toarna laptele caldut... si se lasa pana a doua zi la cald in bucatarie,( se lasa cam o zi, o zi jumatate depinde de cat de cald este in casa) se gusta daca este destul de acru pentru gustul personal se ia si se pune vasul la frigider, daca nu, se mai lasa putin si cand capata gustul dorit se da rapid la racoare. Ramane la fel de bun pana la ultima picatura...
Eu l-am preparat cu lapte de vaca proaspat, nu din comert....asa ca nu stiu cum va iesi facut altfel... dar se poate incerca...va doresc pofta buna la iaurt facut cu manuta voastra in stil traditional maramuresean.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
