Humus reteta
Din ciclul Rețete de post economice, vă prezint un HUMUS INTERNAȚIONAL :)))))) și acum să vă spun de ce-i zic internaționaaaaaaaal: năutul din Israel, pasta de susan și condimente pentru humus palestiniene, uleiul din Grecia, lămâia din Turcia, iar prepararea .....ce e mai important .......... în Româniaaaaaa.
INGREDIENTE
- Humus reteta
- 500 g năut
- 200 ml ulei de măsline
- 1 lingură pastă de susan
- zeama de la o lămâie
- sare
- piper
- o linguriță condimente pentru humus
- 4-5 grăunți usturoi
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Humus reteta international:
Humus reteta
Năutul se spală și se pune la hidratat.
Scurge apa, adaugă alta și pune năutul la fiert.
Se fierbe timp de 2-3 ore sau cel mai bine se încearcă năutul, când este fiert.
Se strecoară și se lasă la răcit.
Când năutul este călduț, se pun în blender toate ingredientele + 100 ml zeama în care a fiert năutul și se mărunțesc până obții o pastă fină.
Se servește alături de o salată verde sau murături.
Să vă fie de folos!
TIPS-URI
1
Am hidratat năutul timp de 4 ore.
2
Zeama în care a fiert năutul nu se aruncă, se păstrează pentru a subția pasta de năut.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2236 puncte
316 puncte
247 puncte
238 puncte
176 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
