Guacamole

de Doralinda in Aperitive / Garnituri, 21 Oct 2012 | 6263 vizualizari

 

Aceasta reteta am invatat-o de la o prietena spaniola, bineinteles ca originea e mexicana, dar banuiesc ca spaniolii mananca cam aceleasi mancaruri cu mexicanii, important e ca e foarte delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mica
  • 2 avocado
  • 2 rosii
  • sucul de la o lamaie (sau mai putin chiar)
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guacamole:

Decupam in doua pe lung avocado si punem intr-un bol dupa care pisam cu furculita cat sa fie tocat mic, sa nu devina crema totusi; apoi turnam sucul de lamaie peste, ptr a nu se inegri avocado!

Taiem in bucaltele rosiile si  le punem peste avocado, dam ceapa prin razatoare si aruncam din zeama care s-a facut si lasam doar ceapa peste avocado, condimentam totul cu sare. Amestecam bine si.....e gata!

TIPS-URI

1

Cui ii place mai picant, poate pune putin tabasco!

Daca ti-a placut reteta noastra "Guacamole" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Mille-feuilles crocant cu guacamole si pui