Gogosi coreene - Hoddeok

de Mitinita in Dulciuri, 20 Mar 2012 | 11175 vizualizari

 

Am descoperit in Korea,ceva ce se poate face in bucatariile noastre cu ingrediente absolut autohtone.Scortisoara poate nu producem noi,dar se gaseste la toate colturile.Va recomand sa o incercati.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 200 ml de apa calduta
  • 2 linguri de zahar
  • 25 gr de drojdie
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingura ulei
  • 250 gr de faina
  • Pentru umplutura:
  • 6 linguri de zahar alb sau brun
  • 1 lingura de scortisoara Kotanyi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi coreene - Hoddeok:

Ingredientele pentru aluat se pun intr-un bol si se amesteca bine.

Se adauga 250 gr de faina si se amesteca cu  lingura sau cu mana.

Se acopera bolul si se lasa la dospit,cam o ora sau pana se dubleaza in volum.

Se framanta ca sa iasa bulele de aer si se mai lasa la dospit 15-20 de minute.

 Se intinde o foaie din aluat si se taie forme rotunde care se vor umple cu amestecul pentru umplutura,iar deasupra se pune un alt cerculet taiat din aluat.

Se prajesc in ulei incins si se servesc calde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi coreene - Hoddeok" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi impaturite