Cum toamna, mi se pare mie!, s-a cam grabit anul acesta sa ne imbrace in culoare si in miros de frunze uscate,,, m- am bucurat de savoarea, aroma si coloritul pe care ni-l ofera prin darurile sale!
Fierbem fasolea, timp in care spalam legumele, le curatam si le taiem cuburi. Carnea o calim impreuna cu ceapa tocata marunt si cu fasolea pentru aproximativ 20 de minute, adaugam legumele si condimentele, lasandu-le sa fiarba pana sunt bine patrunse. Se servesc cu patrunjel proaspat tocat.
Pofta buna!
1
Cantitatile variaza in functie de gustul fiecaruia.
2
Nu e nevoie sa adugam apa pentru ca legumele vor fierbe in suc propriu.
3
Nu se amesteca foarte des intrucat legumele se vor marunti