Nu pot sa spun ca exista o reteta standard pentru a prepara acest fel de mancare Suntem liberi sa alegem felul de carne sau legumele, in functie de gusturi, nevoi, preferinte, sezon!
INGREDIENTE
- piept de pui
- condimente: sare, putin piper, oregano, tarhon,
- legume: morcovi, cartofi, ceapa, praz, ardei gras si ardei capia, telina, pastarnac, pastai, dovleac, mazare, verdeata, 2 rosii intregi si 5-6 rosii date pe razatoare.
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci cu legume si piept de pui:
Prajim pieptul de pui timp de 15 minute pana s-a rumenit usor, fara a il usca!, adaugam ceapa si o calim impreuna cu carnea, iar apoi adaugam legumele (taiate in cuburi mari) si condimentele.
Din acest moment e de preferat sa nu se mai intervina deloc si sa lasam totul la foc potrivit, pana se patrund bine si legumele (daca amestecam prea mult legumele se vor marunti) Nu e nevoie sa adugam apa pentru ca vor lasa legumele suficient cat sa fiarba! Spre sfarsit se adauga sucul de rosii si se amesteca incet! Mai lasam sa fiarba 10-15 minute si in final adaugam patrunjelul.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Rosiile in stare naturala confera un gust usor acrisor
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
