Găluște din Ricotta în sos de roșii

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 5 Mar 2014 | 4334 vizualizari

 

O rețeta Jamie Oliver-15 minutes meals

 

INGREDIENTE

  • Pentru găluște:
  • 250 grame Ricotta
  • coaja de la 1 lămâie
  • 40 grame parmezan ras
  • 1 lingură făină
  • un ou
  • puțină nucșoară
  • Pentru sos:
  • 400 grame passata
  • 8 măsline Kalamata
  • 2 file anșoa
  • 2 căței de usturoi
  • o mână busuioc proaspăt
  • puțin oțet balsamic
  • 1/2 pahar apă
  • 1/2 linguriță chili uscat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Găluște din Ricotta în sos de roșii:

Se amestecă toate ingredientele pentru găluște, cu ajutorul unui tel. Într-o tigaie, se încălzește puțin ulei de măsline, iar cu o lingură se formează găluște care se prăjesc pe ambele părți până devin ferme. 

Într-o tigaie, se încălzește ulei de măsline și se adaugă anșoa. Cu o lingură se sfărâmă acestea, până devin o pastă. Se adaugă usturoiul pisat, chili, passata, apa, sare și piper, iar după ce începe să fiarbă măslinele și busuiocul tocat. 

Se servesc găluștele cu sos și decorate cu frunzulițe de busuioc și oțet balsamic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Găluște din Ricotta în sos de roșii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Galuste din branza de vaci cu sos