Găluşte cu sos de legume şi cârnaţi

de botcrina in Mancaruri cu carne, 17 Feb 2012 | 3893 vizualizari

 

Pot fi servite şi fără cârnaţi, doar cu legume.

 

INGREDIENTE

  • Găluştele
  • 3 ouă
  • 100 g făină
  • 50 g griş
  • 100 ml apă
  • puţină sare
  • 1 lingură ulei
  • Sosul
  • 1 morcov
  • 1 pătrunjel
  • 1 ceapă
  • roşii cherry în bulion (din propria cămară)
  • 4 linguri bulion
  • sare, piper după gust
  • 4 linguri ulei
  • cârnaţi pentru garnitură
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Găluşte cu sos de legume şi cârnaţi:

Într-o oală punem apă la fiert.

Între timp pregătim găluştele din ingredientele de mai sus.

Când clocoteşte apa începem să facem găluştele cu ajutorul unei linguri obişnuite de mâncat. Le fierbem circa 5 minute, după care le scoatem într-o strecurătoare şi lăsam puţin la scurs.

 Pentru sos răzuim morcovul şi pătrunjelul, tăiem ceapa cubuleţe mici, apoi le călim puţin în ulei. Adăugăm roşiile cherii şi bulionul, sarea şi piperul după gust.

Luăm oala de pe foc şi turnăm găluştele peste sos, după care amestecăm uşor pentru a nu le zdrobi.

Tăiem cârnaţii rondele şi-i prăjim puţin, apoi îi încorporăm în compoziţia cu găluşte.

Ornăm cu roşii cherii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Găluşte cu sos de legume şi cârnaţi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Turtite fragede cu sunca si cascaval