Fursecuri cu cirese

Intr-un bol, mixam untul la temperatura camerei cu zaharul pudra, adaugam galbenusurile, zaharul vanilat, coaja de lamaie, praful de copt, treptat faina cernuta si amestecam cu o spatula la inceput, dupa care vom framanta cu mana, pana ce rezulta o coca omogena.

Invelim in folie alimentara si dam la rece 1 ora. Scoatem coca si formam bilute care le vom trece prin zahar tos (optional) si asezam in tava tapetata cu hartie de copt.

Cu capacul de la o sticla, formam gaurele in mijlocul fiecarei bilute, adaugam cate o cireasa si dam la cuptorul incalzit cca. 15 min, pana se rumenesc putin.