E treaba cu untura, ca aia face fragede fursecurile.....
Intr-un castron cernem faina, adaugam cacaoa,praful de copt si zaharul pudra, amestecam bine, apoi adaugam si ornamentele de ciocolata. Peste ingredientele uscate punem ouale, untura si coaja de lamaie, incepem sa framantam,adaugand laptele caldut.
Framantam pana obtinem un aluat nu foarte tare. Cu ajutorul unui posh formam biscuiti.Ii asezam in tava si ii bagam la cuptorul preincalzit, cu focul mediu, cca 15-20 min.Se scot si se lasa la racit.


De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...