Friptura de porc pe pat de ceapa si morcovi cu cartofi natur

de marcela1979 in Porc, 30 Aug 2011 | 10257 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru friptura:
  • 1 kg pulpa de porc
  • 2 morcovi
  • 3 cepe albe
  • sare,piper
  • verdeturi de provence
  • ulei
  • pentru cartofii natur:
  • 1 kg de cartofi
  • 1 legatura frunze de patrunjel
  • ulei
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc pe pat de ceapa si morcovi cu cartofi natur:

Se pregateste friptura : carnea se taie felii groase de cca 1-1,5 cm,se condimenteaza cu sare si piper.Ceapa se curata si se taie pestisori,morcovii se curata si se taie feliute pe lungime.Intr-o tava de yena se pune ulei,se aseaza ceapa,peste ceapa se pun morcovii,se sareaza si se pune putin piper,apoi se aseaza carnea peste care mai presaram putin condiment verdeturi de provence.Se mai stropeste cu putin ulei si se pune 100 ml de apa si se da la cuptorul incalzit. Se lasa pana e facuta carnea bine.

Intre timp se fac cartofii natur astfel:se curata cartofii se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt fierti se scurg.Intr-o cratita se pune ulei ,se adauga cartofii si se amesteca,se mai adauga sare si piper dupa gust si frunzele de patrunjel tocate marunt .Se amesteca sa se incorporeze totul.Cand este gata si friptura se serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc pe pat de ceapa si morcovi cu cartofi natur" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura marinata in sos picant