Friptura de porc cu pasta de leustean

de camic in Porc, 31 Mai 2010 | 7353 vizualizari

 

O minunatie de aroma....de la pasta de leustean pentru care ii transmit mii de multumiri Mayei: http://mayas-esprit.blogspot.com/2009/06/pasta-de-leustean.html . Pasta care eu o folosesc la ciorbe, sosuri si la uns carnea pentru fripturi.
Pasta merge foarte bine pusa in pilaful de orez, asa un varf de lingurita, cat doar sa ameteasca cu bunatatea lui pe cel ce gusta.

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata carne de porc ~ 1 kg
  • pasta de leustean
  • sare mare
  • fire de cimbru proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu pasta de leustean:

Am pregatit vasul de lut (cu capac) in care am aruncat bucata de carne unsa cu pasta de leustean si presarata cu sare mare, plus cateva firicele din cimbrul proaspat rasarit in ghiveci.

Se tine la cuptor (luand in considerare ca am bagat vasul in cuptorul rece) undeva la 90 de minute, la 180 grade.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu pasta de leustean" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

camic 1

03.06.2010, 15:27

Multumesc.
Pasta asta de leustean o folosesc aproape la orice sos, in cantitate mica pentru ca e foarte concentrata.
Nu-mi venea sa cred, anul trecut, cand, dintr-un brat de leustean am scos 2 borcane de 400 g de pasta.

ana 1

03.06.2010, 15:48

Camic cum faci pasta?

camic 1

03.06.2010, 18:54

Pun frunzele si partea frageda din tulpina cu sare mare si ulei, intr-un vas inalt, si bag blenderul veritical peste ele pana le fac "praf". Se tine la borcan, cu un strat de ulei deasupra, la frigider.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu banane - Rețeta delicioasă și aromată

pe 20.02 la 17:09

Burger de pui - Rețeta savuroasă de casă

pe 20.02 la 16:11

Ouă ochiuri cu brânză gouda și covrigi - Mic dejun rapid și savuros

pe 20.02 la 07:59

Burger cu halloumi - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 19.02 la 11:03

Sendvișuri cu salată de ton - Crocante și savuroase

pe 18.02 la 07:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1118 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

182 puncte

Sidy

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]