Foi de napolitana cu crema

Intr-un castron punem untul cu 200 grame zahar il frecam bine si adaugam ouale, le amestecam.

Separat punem restul de zahar la topit cu cateva picaturi de apa, lasam pana se topeste dupa care adaugam amestecul de oua cu unt si amestecam incontinuu pana se topeste zaharul, dupa care umplem foile si le infoliem

Asezam ceva mai greu pe ele pana a doua zi.

A doua zi se taie.