File de peste pane

- Decongelam fileurile de peste, absorbim apa cu prospape de hartie si apoi presaram cu sare, piper,pasta de usturoi si putina zeama de lamaie. Lasam in aceasta marinata cca 30 min.

- Batem ouale cu furculita; dam pestele prin faina, ou si prajim in ulei incins

- Eu am servit alaturi de orez cu rosii  si salata (si alaturi de crema de spanac la o alta masa).Este bun alaturi de orice garnitura:), la fle ca si snitelele.