Ficatei inabusiti cu sos aromat

de Pasiune pentru bucatarie in Ficat, 5 Feb 2011 | 6399 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g ficatei de pasare
  • 1 ceapa medie
  • 4 ciuperci
  • 3 linguri bulion
  • 1 lingura smantana pentru gatit(optional)
  • 3 catei usturoi
  • verdeturi italiene(Kotany)/sare de mare,rozmarin,cimbru,boia dulce,piper rosu,cimbrisor,busuioc,tarhon piper,sare patrunjel
  • 300 g spaghete/piure de cartofi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei inabusiti cu sos aromat:

Intr-o tigaie adanca se pun ficateii condimentat, fara ulei si se lasa pe foc, intorcandu-i pe toate partile pana se evapora toata apa, apoi se pun 3 linguri de ulei. Dupa ce se rumenesc putin ficateii se adauga ceapa si usturoiul si se inabuse impreuna. Peste ficatei se pun ciupercile curatate,spalate si tocate marunt.Se lasa impreuna 5 minute. Bulionul se amesteca cu o cana de apa si se toarna peste ficatei.Se acopera cu capac si se lasa pe foc pana fierb ciupercile(daca este nevoie se mai adauga apa). Spre sfarsit se adauga smantana lichida si se amesteca bine. Se potriveste de sare si piper. Se servesc cu spaghete al dente sau piure de cartofi!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei inabusiti cu sos aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Parfait de ficat de pui cu stafide si vin dulce