Ficatei de pui cu ciuperci si rosii

de Miha in Ficat, 11 Apr 2011 | 7667 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficatei de pui
  • ~250 g ciuperci (pluerotus am avut eu)
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 capatana usturoi
  • 2 cani suc de rosii
  • sare si piper
  • verdeata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu ciuperci si rosii:

Ceapa tocata marunt se caleste usor la foc mic in cateva linguri cu ulei de masline. Se pun si ciupercile tocate marunt sau taiate bucati mai mari, in functie de preferinta fiecaruia. Eu le-am tocat marunt marunt, de nici n-au stiut ai mei ca au mancat ciuperci :)))

Se acopera tigaia cu un capac si se lasa sa fiarba, pana scade toata zeama lasata de ciuperci. Se toarna sucul de rosii, omogenizam si condimentam dupa gust cu sare si piper, apoi adaugam si ficateii spalati si curatati.

Se acopera din nou cu capacul si se lasa sa fiarba inabusit pana scade zeama, iar sosul ajunge la consistenta dorita. Inainte de final, cand inca mai este zeama in tigaie, punem usturoiul tocat si omogenizam. Mirosul va va face cu siguranta nerabdatori sa va asezati la masa. :)))

La final presaram cu verdeata tocata marunt si servim cu garnitura preferata. Noi, de data aceasta, desi de obicei mamaliga e nelipsita, am optat pentru paste.

Pastele fierte si scurse de apa, le-am pus intr-o tigaie si le-am perpelit in putin unt si usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu ciuperci si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

bucatarimcudiana 1

11.04.2011, 20:51

Cris2711 1

11.04.2011, 22:06

pe gustul meu,ravnesc rau

Sylvia 1

12.04.2011, 13:14

Vad ca si cand te pui pe treaba aduci un car de bunatati de vis arata, o sa testez reteta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cuib de mamaliga cu ficatel in sos