Ficatei de pui cu ceapa la tigaie si cartofi noi la cuptor

de Adi in Ficat, 12 Mai 2019 | 3186 vizualizari

 

Simplu de preparat atat ficateii de pui cu ceapa la tigaie, cat si cartofii noi la cuptor cu unt si busuioc!

 

INGREDIENTE

  • 2 kg ficatei de pui
  • 2 cepe mari
  • 3 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce si iute
  • 2 foi de dafin
  • 2 linguri crema de otet balsamic
  • 2 kg cartofi noi
  • sare
  • piper
  • boia de ardei afumata
  • busuioc uscat
  • 75 g unt
  • 1 legatura marar verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu ceapa la tigaie si cartofi noi la cuptor:

Incepem cu cartofii pe care ii spalam bine cu partea abraziva a buretelui de vase, apoi ii zvantam cu prosoape de hartie.

Ungem tava cu unt moale, adaugam cartofii in ea si ii ungem si pe ei cu untul din tava. Presaram sare si busuioc si ii dam la cuptor, la 200 de grade, pentru 40-45 de minute, sau pana sunt rumeniti la exterior si patrunsi la interior.

Pe parcurs, ii mai intoarcem de pe o parte pe cealalta.

Cat cartofii stau la cuptor, spalam si curatam ficateii de pui de pielite, apoi ii lasam la scurs si ii zvantam cu prosoape de hartie.

Punem uleiul la incins la foc mediu spre mare si adaugam ficateii. 

Ii rumenim bine pe ambele parti, apoi dam focul mai incet si adaugam ceapa tocata marunt si o amestecam printre ficatei.

Presăram sare si condimentele si ii lasam sa se prepare, sub capac, la foc mic spre mediu, amestecandu-i din cand in cand. Spre final, adaugam peste ficatei, untul de la cartofi, pentru un plus de gust si cremozitate, precum si crema de otet balsamic.

Servim cartofii presarati cu marar verde, alaturi de ficateii cremosi si gustosi  si niste gogosari in sos de rosii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu ceapa la tigaie si cartofi noi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu mazare