Felii de cozonac cu sos de caramel sărat și înghețată

de Bucataras in Dulciuri, 2 Mai 2024 | 2704 vizualizari

 

Ce facem din cozonacul rămas la Paște?
Andra Mihail ne arată cum să facem Felii de cozonac cu sos de caramel sărat și înghețată. 
Un mod ingenios și gustos de a "recicla" cozonacul uscat.
Nu trebuie decât să pregătim un sos de caramel sărat, absolut delicios și să tranformam feliile de cozonac într-un desert savuros.
Pentru Felii de cozonac cu sos de caramel sărat și înghețată ai nevoie de următoarele ingrediente: felii cozonac, unt, zahăr, smântână lichidă, sare și înghețată.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Felii de cozonac cu sos de caramel sărat și înghețată
  • 2-3 felii de cozonac
  • 20 g unt pentru prăjit cozonacul
  • Înghețată
  • fulgi de migdale
  • Sos Caramel Sărat:
  • 100 g zahăr tos
  • 50 g unt gras
  • 100 ml smântână lichidă la temperatura camerei
  • 7 g sare sau după gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Felii de cozonac cu sos de caramel sărat și înghețată:

Iata cum se prepara Felii de cozonac cu sos de caramel sărat și înghețată:

Rumeniți ușor fulgii de migdale, apoi puneți-i deoparte.

  Pregătirea Sosului de Caramel Sărat:

Într-o cratiță, topiți zahărul la foc mediu, amestecând continuu până când devine auriu. Adăugați untul și amestecați bine până se topește și se combină cu zahărul caramelizat. Încetul cu încetul, adăugați smântâna lichidă, amestecând continuu. Continuați gătitul până când sosul se îngroașă și devine lucios. Adăugați sarea și mai gătiți câteva secunde, apoi luați cratița de pe foc și lăsați sosul să se răcească puțin.

Pregătirea Cozonacului:
Tăiați cozonacul în felii mai groase. Încălziți untul într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți feliile de cozonac în untul încălzit până când devin aurii și crocante pe ambele părți. Scoateți feliile de cozonac din tigaie și așezați-le pe farfurii individuale. Asamblare: Turnați generos sosul de caramel sărat peste feliile de cozonac prăjit. Garnisiți cu fulgi crocanți de migdale.

Serviți cozonacul cu sos de caramel sărat alături de înghețată pentru un desert decadent și delicios!

O alta modalitate de a transforma cozonacul ramas, este si Budinca de cozonac sau Budinca de cozonac cu lapte condensat si scortisoara. 

Iti recomandam si reteta de Budinca de cozonac cu dulceata de portocale, foarte aromata si buna.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Felii de cozonac cu sos de caramel sărat și înghețată" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac cu nuca, mac si caramel