Fasole frecata cu inele de ceapa si cabanos

de Anamaria7 in Mancaruri de legume, 16 Mai 2011 | 5238 vizualizari

 

Una dintre cele mai bune scopuri pentru fasole! :P

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole alba, muiata
  • 2 cepe
  • 1 frunza de dafin
  • ulei pentru calit
  • 3 bucati cabanos
  • 4 cepe albe mari
  • 1 cana faina+extra pentru imbracat inelele de ceapa
  • 1/2 lgt praf de copt
  • 1 ou
  • 1/2 cana lapte
  • 1/2 lgt boia de ardei dulce
  • 1/2 lgt praf de chilli
  • 1 lg seminte de susan
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole frecata cu inele de ceapa si cabanos:

Fasolea muiata se pune la fiert cu sare si o ceapa taiata in sferturi. Schimbam apa in timp ce fierbe punand mereu apa clocotita in locul celei vechi. Cand a fiert, o separam de legume si o pasam.

Incingem uleiul intr-un vas separat si calim cealalta ceapa taiata solzisori. Adaugam putina boia, apoi fasolea si amestecam bine. Dupa cateva minute putem opri focul.

Pentru inelele de ceapa, amestecam faina cu praful de copt, sarea, piperul, susanul si celelalte condimente si adaugam oul batut, apoi laptele, cate putin, sa nu se formeze cocoloase. Taiem cepele in felii de 0.5 cm grosime si pastram doar inelele mai mari. Le trecem prin jet de apa, apoi le dam prin faina, apoi prin amestecul cu ou si le prajim bine in ulei.

Cabanosul se taie bucatele de cca 5cm si se cresteaza in cruce, apoi se prajeste in ulei.

TIPS-URI

1

Servim cu muraturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole frecata cu inele de ceapa si cabanos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Bucataras Medi 1

16.05.2011, 22:26

ce frumos arata si ce buna trebuie sa fie.................

LUK 1

16.05.2011, 23:04

buna fasolea gatita asa

lilik 1

17.05.2011, 14:11

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole batuta cu ciolan afumat