Nu e o reteta deosebita, dar e ceva ce la mine in familie e foarte apreciat pentru ca sotul meu e un mare consumator de carne de oaie. Asadar, sa spunem ca este o reteta pentru cei carora le place carnea de oaie.
INGREDIENTE
- un os cu carne de oaie ( gat sau coloana);
- fasole (eu fierb cate un kg odata si il impart in trei pungi care le pun la congelator, deci o punga de fasole);
- un morcov mic;
- o ceapa mijlocie;
- un ardel gras;
- patrunjel;
- vegeta;
- 1 lingura bulion;
- sare.
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole cu carne de oaie:
Se pune osul de oaie la fiert in multa apa, pentru ca trebuie sa fiarba bine pana se poate desprinde carnea de pe os. Dupa ce a fiert se desface carnea de pe os si se taie in bucatele mai mici sau mai mari, dupa preferinte.
Se pune in apa care a ramas de la carne fasolea fiarta si bucatile de carne. Se adauga ceapa tocata, morcovul ras si ardeiul gras taiat. Se lasa sa fiarba pana fierb toate legumele.
Aproape de final se pune o lingura de bulion, vegeta si se potriveste se sare. La sfarsit se adauga patrunjel verde.
Se serveste cu castraveciori murati sau alte muraturi.
TIPS-URI
1
Atunci cand fierbeti fasolea puneti cimbru la fiert, pentru ca scapa de balonari.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
