Fasole boabe facaluita

Fasolea se pune la inmuiat de cu seara.

Se pune la fiert in oala sub presiune in apa cu vegeta.

Cand este fiarta, se strecoara si se lasa la racit.

Se pune in robot si se mixeaza, adaugand usturoiul pisat si 100 ml ulei pana rezulta o pasta cremoasa.

Se potriveste de sare si se pune intr-un castron.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Intr-o tigaie se pun 100 ml ulei si ceapa si se caleste.

Se presara sare si piper.

Se caleste pana capata o culoare maronie inchisa. (noua asa ne place "bruneta" bine)

Se pune in castron peste fasole distribuita pe toata suprafata.

Se mananca rece.

Eu am mancat-o cu carnati semiafumati prajiti.

Pofta Buna!